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本教材是新世紀基礎化學實驗系列教材之一。其是作者多年來在理論研究與實踐探索的基礎上，基于作者獨創(chuàng)的“程序開放”思想，重新構建了分析化學實驗課程與教學體系，經(jīng)過多年的教學實踐逐漸成型的，并在本校試用的內(nèi)部教材基礎上改編而成的。本教材分為四個部分：學習建議與范例；感受性實驗；形成性實驗；拓展性實驗。每個實驗的結構包括：參考實驗方案；實驗引導(項目依據(jù)、實驗內(nèi)容)；研究思路及實驗方案(重點擬定新增研究實驗方案以及數(shù)據(jù)分析方案)；實驗步驟；實驗數(shù)據(jù)處理與評價(按需要自行設計相應表格)；研究結果與討論； 實驗小結與展望； 評價量表。本教材不同于經(jīng)典的實驗教材，也有別于實驗報告冊。它集實驗參考方案、學習指導、探究過程記錄、自我反思與評價于一體，對學生的理論學習與實踐給出指導性建議，促使其自行進行資料收集分析、實驗方案實施、分析結果處理、研究結果分析與討論、反思與自評等工作， 同時，也幫助學生逐步建立新的學習觀和知識觀。本教材遵循漸進原則，三個階段各個環(huán)節(jié)中均設計有可調控的開放環(huán)節(jié)。打破技能訓練與能力培養(yǎng)疆界，通過操控開放程度、開放維度兩個變量，使學生進入漸進式的全面發(fā)展狀態(tài)，充分體現(xiàn)教育活動“過程性”的基本特征。 書末提供了源自于教學研究活動的專利產(chǎn)品《滴定分析終點顏色判斷標準比色卡》將作為教具配套出版，使滴定分析初學者對滴定終點顏色判斷的困難得以解決，同時亦減輕了實驗指導教師的工作負擔。本教材可作為高等院?；瘜W、化工、應用化學、生物、環(huán)境、藥學等專業(yè)的物理化學實驗教學用書，也可供相關專業(yè)科。

趙書林，博士，教授。1982年2月至1992年2月在原機械電子工業(yè)部沈陽鑄造研究所工作；1992年3月至1997年12月在沈陽化工大學工作；1998年1月至今在廣西師范大學工作。現(xiàn)為廣西師范大學化學化工學院院長，廣西化學化工學會副秘書長，廣西優(yōu)秀專家, 廣西八桂名師， 廣西先進工作者。曾主持各類科研課題18項。其中國家自然科學基金項目5項，省部級科研項目8項, 廣西教育廳科研項目2項, 廣西重點實驗室項目2項, 廣西師范大學重點項目1項?？蒲谐晒謩e獲廣西自然科學二、三等獎各1項，廣西科技進步二、三等獎各1項，遼寧省教育廳科技進步三等獎1項, 廣西師范大學科技成果一等獎2項，二等獎1項 至今，已在國內(nèi)外學術期刊上發(fā)表學術論文280余篇，其中120多篇被美國《科學引文索引》（SCI）收錄, 40多篇被EI 收錄。70多篇論文發(fā)表在Analytical Chemistry; Chemistry-A European Journal；Chem.Commun; J. Chromatography A; Analytica Chimica Acta; Electrophoresis; Analyst 和Talanta等SCI 影響因子3.0 以上的國際核心期刊上，20余篇獲省、市自然科學優(yōu)秀論文獎。發(fā)表論文被SCI引用1000余次。獲國家發(fā)明專利2項，實用新型專利1項。參寫中文專著1部、英文專著3部。負責起草國家標準1項，國家專業(yè)標準1項。

盧昕：廣西師范大學化學與藥學學院，分析化學教研室，教授，碩士研究生導師。主要研究方向為液相色譜方法及在生物、醫(yī)藥領域的應用。主持區(qū)自然科學基金1項、桂林市科學研究與技術開發(fā)計劃項目1項，主要參與國家自然科學基金、省部級科學基金多項。已發(fā)表學術論文20余篇，其中SCI收錄10余篇。獲得國家專利授權2項、申請1項。2007、2010年獲廣西科學技術進步二等獎。主持新世紀廣西高等教育教改工程立項項目2項，獲校級實踐教學成果一等獎1項(第1)、校級教學成果獎二等獎1項(第1)，發(fā)表教學研究論文5篇。

第一部分　工作建議與范例支持?。?

寫給學習者的建議/ １

信息資源與檢索樣例/ ２

工作單樣例/ ８

全室數(shù)據(jù)匯總與分析樣例(一) / １１

全室數(shù)據(jù)匯總與分析樣例(二) / １３

第二部分　感受性實驗?。保?

設計思想/ １５

培養(yǎng)目標/ １５

實驗內(nèi)容/ １５

組織方式/ １６

實驗一　容量分析基本操作(一) / １７

實驗二　容量分析基本操作(二) / ２１

實驗三　我們可以怎樣補鈣———高鈣物質鈣含量的測定/ ２６

第三部分　形成性實驗?。玻?

設計思想/ ２９

培養(yǎng)目標/ ２９

實驗內(nèi)容/ ２９

組織方式/ ３０

實驗四　工業(yè)純堿的總堿度測定及指示劑的選擇研究/ ３１

實驗五　硫酸銨肥料中含氮量的測定及稱量方案間的差異研究/ ３６

實驗六　緩沖溶液的配制及其緩沖能力的考察/ ４１

實驗七　自來水的硬度測定及溫度對硬度的影響研究/ ４６

實驗八　“胃舒平”有效成分含量的測定及樣品預處理過程中組分損失的

研究/ ５１

實驗九　Bi３＋ Pb２＋ 混合溶液的連續(xù)滴定及連續(xù)滴定的條件研究/ ５６

實驗十　城區(qū)地表水高錳酸鹽指數(shù)(CODMn)的測定/ ６１

實驗十一　鐵礦石中全鐵含量的測定及磷酸作用研究/ ６６

實驗十二　銅合金中銅含量的測定及吸附現(xiàn)象對準確度的影響/ ７１

實驗十三　果蔬中抗壞血酸含量的測定及自擬相關課題研究/ ７７

實驗十四　可溶性氯化物中氯含量的測定及指示劑使用條件的優(yōu)化/ ８２

實驗十五　新分析方法的探索與建立———分光光度法測定羅丹明B / ８７

第四部分　拓展性實驗?。梗?

設計思想/ ９２

培養(yǎng)目標/ ９２

實驗內(nèi)容/ ９２

組織方式/ ９２

實驗十六　城區(qū)水體富營養(yǎng)化調查———分光光度法測定水質總磷含量/ ９３

實驗十七　餐桌風險評估———分光光度法測定水產(chǎn)品中的甲醛含量/ ９５

第五部分　終結性評價?。梗?

附錄

附錄一　水質總磷的測定———鉬酸銨分光光度法(國家標準GB１１８９３－

８９)/ ９８

附錄二　水質總磷的測定———流動注射鉬酸銨分光光度法(國家環(huán)境保

護標準HJ６７１－２０１３)/ １０２

附錄三　無公害食品———水發(fā)水產(chǎn)品行業(yè)標準(NY５１７２－２００２)/ １０８

附錄四　滴定分析終點比色卡專利證書/ １１３

附錄五　部分指示劑標準色卡(彩頁)

參考文獻?。保保?

后記　１１５

本教材是新世紀基礎化學實驗系列教材之一。其是作者多年來在理論研究與實踐探索的基礎上，基于作者獨創(chuàng)的“程序開放”思想，重新構建了分析化學實驗課程與教學體系，經(jīng)過多年的教學實踐逐漸成型的，并在本校試用的內(nèi)部教材基礎上改編而成的。

本教材分為四個部分：學習建議與范例；感受性實驗；形成性實驗；拓展性實驗。每個實驗的結構包括：參考實驗方案；實驗引導（項目依據(jù)、實驗內(nèi)容）；研究思路及實驗方案（重點擬定新增研究實驗方案以及數(shù)據(jù)分析方案）；實驗步驟；實驗數(shù)據(jù)處理與評價（按需要自行設計相應表格）；研究結果與討論； 實驗小結與展望； 評價量表。

本教材不同于經(jīng)典的實驗教材，也有別于實驗報告冊。它集實驗參考方案、學習指導、探究過程記錄、自我反思與評價于一體，對學生的理論學習與實踐給出指導性建議，促使其自行進行資料收集分析、實驗方案實施、分析結果處理、研究結果分析與討論、反思與自評等工作， 同時，也幫助學生逐步建立新的學習觀和知識觀。

本教材遵循漸進原則，三個階段各個環(huán)節(jié)中均設計有可調控的開放環(huán)節(jié)。打破技能訓練與能力培養(yǎng)疆界，通過操控開放程度、開放維度兩個變量，使學生進入漸進式的全面發(fā)展狀態(tài)，充分體現(xiàn)教育活動“過程性”的基本特征。

書末提供了源自于教學研究活動的專利產(chǎn)品《滴定分析終點顏色判斷標準比色卡》將作為教具配套出版，使滴定分析初學者對滴定終點顏色判斷的困難得以解決，同時亦減輕了實驗指導教師的工作負擔。

本教材可作為高等院?；瘜W、化工、應用化學、生物、環(huán)境、藥學等專業(yè)的物理化學實驗教學用書，也可供相關專業(yè)科。